Thomas Wine 葡萄酒漫談

你知道嗎?  Vieux Chateau Certan是Pomerol產區歷史最悠久的酒莊。在20世紀中葉以前，提起Pomerol產區，大多數人想到並非Petrus，而是Vieux Chateau Certan。與它相比，Petrus只能算是後起之秀.....

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ñ.. Domaine Drouhin 2010 Oregon Pinor Noir
晚上開這瓶，購自Vons，訂價USD52.99，特價USD39.99。這是Drouhin家族1987年親自去奧勒岡設立的酒廠Domaine Drouhin，只做Pinor Noir。十幾年前喝過，名氣甚大，但品質只是中上；其間聚餐場合喝過二三次，都是淺嚐，印象不深；如今再喝一瓶，還是一樣不驚艷。
2013/4/8 於 San Marino，T大評語:
酒體淡雅，草莓、櫻桃、小紅莓等紅漿果風味；口感帶有一絲spicy，有一點氣水跳躍感，果味溫柔婉約，整體水準不差，但複雜度、層次感、餘韻都只是中等水準。我給88分。
這酒訂價US$52.99，特價39.99，還是不便宜，但跟十幾年前喝的印象一樣，中等而已。它們家沒有Reserve，最高檔的叫做Laurène，我以前就是喝過Domaine Drouhin 的 Pinor Noir Laurène，中等。不過價格並不中等，在美國酒中算是中高階的，一瓶現在要美金七八十塊。
Domaine Drouhin Oregon Pinor Noir，正式列入俺的物不超所值名單，5年內，應不會再花錢買。

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ñ.. 購自Vons，USD22.99。酒名很詭異，叫: Location E1。

2013/4/8 於 San Marino，T大評語:
香氣一開始很新世界，夾雜了一些Tempranillo的特色風味，紫色花香+紫紅漿果，呼吸一小時，出現迷人的微甜深紅色花香(玫瑰+桂花)，且越晃越多，越久放、越偏黑色路線、越有層次；口感年輕、果味奔放，有後韻與長度，但沒有複雜的高雅層次，感覺是個還沒讀完大學、就進社會打拼的天才小子。可以陳年嗎? 很難說，很難判斷陳年之後變好還是變差。
整體而言，甜美、紮實、清新、有活力，濃郁但不肥膩，有骨架但不是肌肉棒子，西班牙各產區的各種葡萄大混釀，Tempranillo的特色較明顯，也喝得出Garnacha的甜美滋味，充滿水果味，但其它的口感就不多了。
我給90分。
Locations by Dave Phinney "E1" Proprietary Red Spain 2011

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最近想結婚、需要婚宴用酒的，別猶豫，就是這一瓶啦！
不難喝、一瓶NT$250、再加上100分的酒標，就是它了！
*** 飲酒過量有礙健康，未成年者禁止喝酒***
*** 飲酒過量有礙健康，未成年者禁止喝酒***
*** 飲酒過量有礙健康，未成年者禁止喝酒***
其他人，買上下我打圈圈的，物超所值。
不怕不超值，怕你手腳太慢買不到而已。
*** 飲酒過量有礙健康，未成年者禁止喝酒***
請注意: 四月三日全省阿福開賣！
*** 飲酒過量有礙健康，未成年者禁止喝酒*** 

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配合《T大葡萄酒領航》網路直播節目，我找了一家網路葡萄酒專賣店【愛酒窩】，做一個限時組合式的葡萄酒特價活動。以下的價格二瓶一組，非常優惠，信得過我的，趕快上 www.icheers.tw 去買，我稍晚再來寫為什麼這些酒物超所值。
以下的三組，都值得買，第三組最貴，但卻是我最推薦的，划算度最高。怎麼買? 請到本文最後，我有說明。

~飲酒過量有礙健康~未成年者禁止飲酒~
~飲酒過量有礙健康~未成年者禁止飲酒~
~飲酒過量有礙健康~未成年者禁止飲酒~
以下是這6支酒的超連結，請點進去，就進入愛酒窩網站，然後點選"加入我的酒單"。
請注意，網站上列出的單瓶價格，不是我要推薦的價格。你連續點完某一組的二瓶，且加入酒單，價格就會自動改變成上圖的"T大活動特惠組合價"。
全部點完之後，前往查看"我的酒單"，就會出現組合特價。然後繼續完成購買程序，應該二天內就會拿到酒了。
第一組:

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主題: 西班牙的"老牌優" - Rioja 黎歐哈紅酒
主持人: T大
時間: 3/21(四) pm7:00~9:30
地點: 內湖科技園區，文湖線西湖站附近
費用: 每人NT$1000
網路直播: https://live.tasc.com.tw/link/thomas

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St. Julien，聖朱里安，是法國波爾多梅鐸區的一個小鄉舍。這個聖朱里安，沒有瑪歌、波雅克那麼引人注目，但你知道嗎? 在聖朱里安所生產的葡萄酒中，好酒的比例是最高的！每五瓶聖朱里安的紅酒，就有四瓶是級數酒！
三月十四日星期四晚上，俺T大就要帶大家來領航一圈這個聖朱里安。講講聖朱里安的故事、特色，喝幾瓶聖朱里安的級數酒，順便跟大家聊一下聖朱里安裡的幾家知名酒莊。
酒單: 
Château LAGRANGE 2006 (三級)
Château TALBOT 2007 (四級)
Château LEOVILLE-POYFERRE 2008 (二級)
Château GRUAUD-LAROSE 2008 (二級)
Château Ducru-Beaucaillou 2002 (二級)
Château Beychevelle 1982 (四級)
收10位現場來賓，每人NT$1000，目前報名已額滿，不過有幾位已報名者可能會臨時有事，因此歡迎大家在此留言報名後補，也可FB私訊給我來報名後補。報名與入選方式: 人人皆可報名、隨時皆可報名，但為免爭議，入選的標準以我個人的主觀認定為主。通常一週前就報名者、與完全沒參加過者，入選機率稍高。
我幾乎每週四晚上都會辦這種品酒會，向隅者也不要失望，大家可以預先報名未來的3/21(四)、3/27(三)T大品酒會，山水總是會相逢的。只是目前這幾場未來的品酒會，有些細節還不確定，但若等到確定後公告，就要看各位手腳夠不夠快了。https://live.tasc.com.tw/link/thomas

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PAUILLAC，玻雅克，

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二月27日，228放假前的晚上8:00，我要上線LDS啦~~~這次不一樣，不只我一個人喇，還邀請了加州的NAPA的台灣人釀酒師-潘大钧，一起上現場節目。
2/27(三)晚上8:00~9:00，歡迎大家上線來LDS。這一堂"NAPA高檔紅酒"，內容主要談談加州酒、聊聊潘大钧這位台灣釀酒師、並當場回答網路線上題出的問題。因為是現場節目，所以歡迎大家上網即時發問，我們會逐一回答你們當場提出的問題，不限於加州主題，任何葡萄酒的問題皆可提問。2/27(三)晚上8:00~9:00，歡迎大家來上線: https://live.tasc.com.tw/link/thomas

當日酒單:

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2013/2/21星期四 晚上8:00~9:30，歡迎大家上線來聽講+LDS。這一堂「波爾多 Part-5 瑪歌之歌」，內容主要是波爾多的瑪歌產區，喝瑪歌產區的級數酒，談瑪歌紅酒的歷史演變、講瑪歌產區的小故事、以及告訴你該怎麼買一瓶瑪歌產區的級數酒。因為是現場節目，所以歡迎 大家上網即時發問，我會逐一回答你們 當場提出的問題，不限於瑪歌的主題， 任何葡萄酒的問題皆可提問。2/21星期四，晚上8:00~9:30，歡迎大家來上線。 直播/重播時間與網址如下: https://live.tasc.com.tw/link/thomas
直播:2/21(四)20:00

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Chateau Climens是我個人非常喜愛的一支波爾多索甸區貴腐甜酒，喝過多個老年份，優雅細緻，令我難忘。
講到波爾多索甸區的甜白酒，已是舉世聞名
而其中雖然也有新秀後起
但近年來前三名的地位應該已是無庸置疑
若不要去算那些產量極少或N年才出一次的特別款
諸如Doisy Daene L'Extravagant、Coutet Cuvee Madame、Gilette Crème de Tete等等
前三名為:
第一名，鐵定是Chateau d'Yquem (目前由LV集團擁有...你沒看錯，就是那個做名牌包包的)
第二名，鐵定是Chateau de Fargues (原Chateau d'Yquem家族擁有的酒莊)
第三名，鐵定是Chateau Climens (由T大擁有.....不過我只擁有二瓶而已)
這個月，27日，星期三，晚上
剛好Chateau Climens來台北
所以有酒商<百大葡萄酒>辦了一場很特別的品酒餐會
喝的是五個年份的Chateau Climens
1976
1988
1996
2001
2004
喝這五個年份的Chateau Climens
吃華國飯店的潮粵菜
一個人收NT$2200
我覺得非常超值划算
光光是付NT$2200去喝這些酒、沒有飯吃，我都覺得值得
<百大葡萄酒>辦的這個餐酒會
我很推薦！
俺不是百大的老闆、也不是股東
俺也從來不是其他任何酒商的股東
大家若跟我一樣覺得超值
就快去報名吧 (不是在這裡報名，要自行去找百大報名)
若覺得不怎樣
就當俺放了一個P~
日期：102年2月27日(星期三)
時間：晚上6:30入席
地點：華國大飯店２樓帝國會館(曹植姜維廳)
地址：台北市林森北路600號
  1.搭乘蘆洲線，於「中山國小站」下車，1號出口右轉往林森北路方向步行約5分鐘可到達。
  2.搭乘淡水線，於「民權西路站」或「圓山站」下車，往林森北路方向步行約10分鐘可達。
報名電話:(02)2936-1600鄭小姐
Mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：2/25 下午5:00止
人數：限40位,額滿為止!
費用：NT$ 2,200/位
https://www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=323
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以下是WS與WA的資料，供參考:

上面是Wine Spectator的分數
下面是Robert Parker的分數
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