今天無法去逛菜市場，因為睡到中午才起床，然後立馬簡單梳洗一下，出門赴約吃鐵板燒。
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很久沒來八九本了，料理的食材依舊新鮮高檔，而且罐頭師父的廚藝更高超了，雖然我已經多年沒來，但今天吃完之後，八九本仍然蟬聯我心目中台北鐵板燒的第一名。
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如果有老饕臉友，之前跟我一樣，覺得日本和牛太肥膩，比較喜歡美國安格斯Prime，那我真的推薦你來吃一吃八九本的日本和牛 "小田牛"。
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罐頭師傅料理的熟度與技術，真的讓牛「死得其所」，太好吃了，讓我對和牛完全改觀.......原來以前不覺得和牛好吃，不是和牛不夠高檔或不夠好，而是師傅 "選牛的品味" 與 "料理的技巧"~
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