Chateau Lamothe Bergeron

ñ.. Château Lamothe Bergeron 在波爾多的歷史已十分悠久，城堡主體建造於十六世紀，原本的名字是 Château Lamothe，例代莊主中以Jacques de Bergeron最具知名度，他是國會議員，繼承了這座酒莊後致力於釀酒事業，並研究發表了許多葡萄酒相關論文，"Bergeron method"這種接枝法，直到二十世紀初還一直為隆河地區的葡萄農所採用。1850年代酒莊易主後，新莊主將酒莊名字改名為Château Lamothe Bergeron，希望Bergeron 這個字可以提升酒莊知名度。

Château Lamothe Bergeron百餘年來也陸續更換主人，之後酒莊隸屬於列級酒莊Château Grand-Puy-Ducasse 旗下，在 1980年代曾將進行大規模的設備革新，酒莊的水準也逐漸提升。

Château Lamothe Bergeron 一般的風評是品質優良、價格合理。在 1997年"波爾多梅鐸區中級酒莊大賽"(La Coupe des Crus Bourgeois)中，Château Lamothe Bergeron (1994年份)在一百多家參賽酒莊中獲得亞軍，打敗許多價格昂貴的Crus Bourgeois，名噪一時。而在 2003年由法國官方正式評選的中級酒莊(Crus Bourgeois)中，Château de Lamarque 被評定為 “Crus Bourgeois Supérieurs”，算是二百多家被認可的中級酒莊中的前段班成員。

有關"波爾多梅鐸區中級酒莊大賽"，請參閱 https://blog.xuite.net/thomaschang/blog/14891035 與 https://blog.xuite.net/thomaschang/blog/14891049。

這天一時興起，把大潤發買的二瓶不同年份佬墨拿來PK。

結論如下：

Chateau Lamothe Bergeron 2003：聞起來是標準波爾多中級酒莊水準的香氣，帶有舊木桶的風味，有點"粗粗的"感覺，入口單寧仍十分豐富，澀度頗高，不過有一點粗糙，帶有黑漿果、黑李子等果味，在杯中約30分鐘後口感較為圓潤柔順，黑李子的果味與杉木的餘韻更形明顯；此酒結構十分紮實，厚重的單寧使得此酒一定可以再放許多年，唯一的問題是：等到它單寧柔順融合了之際，果味是否還能持續？或是果味已然"乾掉"了？

此酒品質不錯，不過由於2003年份特性的關係，此酒雖然果味成熟甜美，但酒體也較為粗糙，過幾年後能否協調融合？我也不確定。

Chateau Lamothe Bergeron 2002：帶有黑莓果與淡淡雪茄的香氣，口感比起前一支2003的酒要細緻許多，在杯中約30分鐘後口感更為圓潤柔順，帶有黑莓果的果味與杉木、菸草的餘韻；此酒結構完整而均衡，單寧不過不失、飽滿而不咬口，開瓶呼吸30分鐘後，正是果味與酒體趨於融合好喝之際，一小時後酒體完全開展，散發出細緻果香與淡雅紫花香，單寧柔順，口感均衡，酸度與果味十分宜人；雖然層次還沒到列級酒莊的水準，但也是一支十分細膩的波爾多中級酒莊紅酒。可以聽個音樂細細品味，用來佐餐也十分恰當。