酒名: Chateau Vieux-Georget 2000
中文酒名: V喬治法國有機紅葡萄酒2000年份
產區: 法國波爾多 Bordeaux Superieur
T大評分: 88
適飲期: 正值完全成熟適飲階段
價格: 二瓶NT$790 (買一送一特價活動，免費宅配)
CP值: ****
飲酒過量有礙健康~飲酒過量有礙健康~飲酒過量有礙健康~
此酒我曾在今年(2014)年初在一個評審場合喝過，當時覺得已經完全老掉了，不過最近再度品嘗(從進口商官網直接宅配到我家的)，發現它仍處於適飲階段，只是變成了老酒的口味，並未衰敗變質，應是半年多前喝到的那一瓶保存狀況不佳，因此得給它平反一下。
此酒產自Bordeaux Superieur法定產區，算是一支波爾多的基本款紅酒，它有二點特色：
一、這支紅酒來自波爾多氣候極其優異的2000年份，就波爾多葡萄酒評分天王Robert Parker所評定的年份分數而言，2000年是近二十年來波爾多地區排名前三的最佳年份，以至於Chateau Vieux-Georget 2000雖然只是基本等級的波爾多AOC紅酒，但歷經十餘年的陳年後酒質並未衰敗，只是增加了歲月的風味。
二、此酒係取得官方認證的有機葡萄酒，酒莊早在十幾年前就採取有機方式種植釀製葡萄酒，殊為難得。喝過有機葡萄酒的朋友應該有個經驗，就是"健康"與"美味"很難兩全；不過，這支酒很不賴，完全沒有"有機怪味"，更是難得。
此酒聞起來喝起來都屬於較清淡的類型，完全沒有令人不悅的老酒臭味，在杯中散發出完全成熟的淡雅莓果香氣，並帶有明顯的皮革、乾燥落葉等老酒風味，入口柔順、幾無單寧，但又不至於無味，我用來搭配泰式黃咖哩雞，簡直就是天作之合，若是佐以廣式油雞、台式鹹水鵝肉，應該也可以相得益彰。
最特別的是: 此酒為2000年份的紅酒，裝瓶迄今也已超過十多個年頭了，如果計算時間與陳年的成本，此酒NT$380的價格實在是非常的划算，我自己有在外面租恆溫恆溼酒窖，一瓶酒的儲存租金成本一年就要60元，十年下來不算複利至少也要600元，最重要的，當然是他品質完全沒有問題，因此我非常推薦此酒給不曾喝過老年份波爾多紅酒的朋友們，可以用不傷荷包的代價，品嘗一下這一款Chateau Vieux-Georget 2000，體驗那種歷經歲月淬煉之後的老酒皮革風味。
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如何購買: 請上該進口商的官網，按下"加入收藏"，在依說明即可完成。
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