Thomas Wine 葡萄酒漫談

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台灣進口的法國/義大利/西班牙葡萄酒的價格合不合理，為何要跟「美國市場均價」來比較？
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1. 美國目前是世界各國葡萄酒消費排名第一的市場，美國不但自己生產各式葡萄酒，從法國、義大利、西班牙等國進口的葡萄酒也十分齊全，正因它消費量大、而且什麼酒都有，所以大部分的酒在美國，比較不會有被一家進口商鎖貨去抬高價格的現象(在台灣就有一些進口商專幹這種事)，以Louis Jadot、Louis Latour、Bouchard這些法國勃根地大型酒廠為例，在美國沒有獨家總代理，而是有許多代理，所以價格可以互相制衡；如果有某家Louis Jadot代理商賣坑爹價削凱子，大家還可以去跟另一家良心代理商買Louis Jadot，所以在美國市場的價格行情比較有客觀的參考價值。
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2. 美國是自由民主的資本主義社會，資訊與網路都很發達，而且大部分直接接觸消費者的葡萄酒專賣店，都會把店裡葡萄酒的價格PO上網，因為樣本數多，所以美國的市場均價相對最有參考價值。舉例而言，你去查某一款勃根地紅酒的"國際均價"，可能會列出它在倫敦、法國、瑞士、新加坡、香港、日本、巴西的價格再來平均，這些國家的葡萄酒商品普及度並不相同，價格彼此差異很大，連進口稅率與營業加值稅率都差很多，所以反而容易失真；而美國本土的市場均價，相對而言是比較穩定而合理的。
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3. 法國/義大利/西班牙葡萄酒進口到台灣賣給消費者，需要有國際/國內運費、稅賦等成本，而這些酒進口到美國賣給消費者，一樣會有國際/國內運費、稅賦等成本；台灣的酒商會有店租、人事管銷薪資等營業費用，美國的酒商會也一樣會有店租、人事管銷薪資等營業費用；對歐洲的葡萄酒而言，在國際/國內運費方面台灣美國差異不大，稅賦則是美國較低一些，而店租、人事管銷薪資等等營業費用，則是美國比台灣高一些 (在美國開店，員工薪水、店租、水電都比台灣高很多)；重點是：歐洲的葡萄酒在台灣酒商會產生的所有成本與費用，對美國酒商也一樣會產生，而且彼此截長補短之後差不了多少，那台灣消費者最後買到的葡萄酒價格，憑什麼要比美國消費者貴一截？
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各位知道嗎？美國人的國民平均所得，是台灣人的2.5倍 (全年國民平均所得2016年底統計：台灣人是2萬美元，美國人是5萬美元)，這個意思就是(整體平均而言)：
美國的老師，薪資約為台灣老師的2.5倍；
美國的上班族，薪資約為台灣上班族的2.5倍；
美國的酒商員工，薪資約為台灣酒商員工的2.5倍；
美國葡萄專賣店老闆，賺的錢約為台灣葡萄專賣店老闆的2.5倍；
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如果美國酒商的員工，薪資約為台灣酒商員工的二倍；
而且美國葡萄專賣店老闆，賺的錢約為台灣葡萄專賣店老闆的二倍；
那麼理論上在美國賣同一款葡萄酒應該要賺得比台灣多才對呀，因為美國員工、老闆賺的錢都是台灣的2.5倍啊；
而台灣的店家賣的同一款葡萄酒價格居然比美國的店家貴一截，這合理嗎？
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所以，我們身為國民平均所得只有美國人一半的台灣人，只是要求跟美國人花差不多的錢買一模一樣的葡萄酒，這個要求不過分吧？
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在以前資訊不對等的年代，台灣的葡萄酒消費者任酒商宰割，但時至今日，大家可以拿出你的智慧型手機，去Androi系統的Google Play、或是蘋果系列的App Store，搜尋”wine-searcher”即可找到APP；安裝之後，先去Settings功能，把"Merchant location"設定為USA，就可以回到首頁使用Recognize Lable功能，對著葡萄酒的酒標拍照，來查詢每一款酒在美國的價格行情了。
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看圖說故事，依樣畫葫蘆：
首先，請你安裝wine-searcher個APP。



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進入APP之後，按右上角三條線的地方，就會出現設定頁面。



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按下齒輪符號的Settings，把"Merchant location"設定為USA。



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回到首頁使用Recognize Lable功能，對著葡萄酒的酒標拍照，來查詢每一款酒在美國的價格行情。




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喀嚓一聲，美國均價就跳出來了，黑心酒商也現形了。




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Q & A:
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問題1：低價酒與中高價酒都適用對美國行情嗎？
回答：由於台灣有課征"酒精稅"，不論這瓶酒是100元的低價酒或10000元的高價酒，一率每瓶課征台幣72元左右，因此對於美國市場的低價酒而言，台灣的售價較難比照；但是對於NT$1000以上的中高價葡萄酒而言，那個每瓶72元的酒精稅就不是重點了。
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問題2：有酒商說台灣葡萄酒市場小、美國葡萄酒市場大，所以台灣價格不能比照美國，這說法有道理嗎？
回答：那是胡扯！市場大小不是看全國，而是只需要看你這一家葡萄酒專賣店一個月有多少客人、能賺多少錢？你每個月若有500個客人來跟你買酒、營業額就會有好幾百萬台幣，你還會說台灣市場小嗎？ 如果你在美國開一家葡萄酒專賣店，每個月只有50個客人來跟你買酒、營業額少得可憐，你還會說美國市場大嗎？
重點不在於台灣整體市場小於美國，而是一家葡萄酒專賣店能分到多少個客人。台灣一年的葡萄酒進口金額超過60億台幣，市場其實一點都不小，但是我看到過去幾年來台北市的葡萄酒進口商與專賣店一家一家開個不停，自己把自己給做到市場變小，這又怎是消費者的錯呢？
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問題3：為什麼很難賺、但台灣的葡萄酒進口商與專賣店一家一家開個不停？
回答：因為早年資訊不對等，那時台灣酒價賣美國的二倍，酒商其實很好賺；也因此許多對葡萄酒有興趣者或從業人員，發現早年的酒商都把"建議售價"訂得比天高，似乎很好賺，就也來紛紛開店賣酒，因為照著進口商的"建議零售定價"來賣，就算打個八五折，毛利率還是很高。
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