首先要說明一下這支酒：
酒標上最明顯的字樣，也就是”Hauts de Buisson“，其實是個不太重要的字，它既不是酒廠酒莊名稱、也不是產地、更不是等級，它的意義只是一個「款式代號」而已。對於Côtes du Rhone這種低檔酒而言，各種「款式代號」可能今年就冒出來好幾款，也可能有幾款明年就消失不見。酒標上第二明顯的字樣是Côtes du Rhone，說明了它的產區與等級，這個大家應該都已經知道了；更下方有一排小黑字，寫了一堆大部分人都看不懂的法文：Les Vignerons de Saint Hilaire d'Ozilhan -----是的，這才是最重要的資訊，這一堆又長又奇怪的文字正是生產此酒的酒廠名稱。
Les Vignerons de Saint Hilaire d'Ozilhan其實是由一群南隆河地區葡萄酒農組成的一家葡萄酒合作社，成立了已經近80年，從以前的小型規模，多年來已逐漸發展成為一個中型酒廠；目前整個合作社共有112個葡萄酒農，全部的年產量已達約30餘萬箱，主要以Côtes du Rhone以及Côtes du Rhone-Village為主。
由於Les Vignerons de Saint Hilaire d'Ozilhan是個合作社的型態，因此他的Côtes du Rhone往往會有不同的Cuvee，不過等級都是Côtes du Rhone，價格差不多，口味也相去不遠。市面上比較常見到他家的Dom. Les Aulieres與Prestige二種Côtes du Rhone，在愛買吉安賣的Hauts de Buisson較不常見，我猜應該是針對不同的通路，所做的市場區隔。
此酒廠的Côtes du Rhone在歐洲的專賣店零售價在7歐元左右，約合台幣300元，而愛買吉安一瓶賣NT$269，比起歐洲當地葡萄酒專賣店的零售價已便宜了一些，如果把運費、台灣的葡萄酒進口稅以及營業稅一併考慮，愛買吉安一瓶NT$269的賣價其實比歐洲的平均零售價便宜了不少，所以價格算是十分實惠。
此酒喝起來有一點新派隆河酒的風味，果味豐富甜美，帶有淡雅的胡椒辛香風格，單寧柔順，是一支酸澀度較少、「南隆河風味」較淡的紅酒，但不會稀薄平淡，但喝也不至於太單調；我個人覺得此酒非常適合佐餐，烤肉尤其速配，單喝雖也不差，但不如佐餐那麼優。而此酒我之所以給三顆半星的推薦，總結主要有以下原因:
一、 比歐美零售價便宜，買了不會有冤大頭之感。
二、 酒廠評價不錯。
三、 我個人喝過後，覺得品質OK。
四、 此酒來自極好的2005年份，我覺得可以在未來三四年內享用。
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