ñ.. 這家《大陳記麵店》在內湖一帶還小有名氣,迄今約有20年的歷史;20年前原本叫做《陳記麵店》,是一個路邊攤,之後升級到2.0版,變成一家店面,六年前去登記註冊,改名為《大陳記麵店》。

前二篇的早餐食記講的都是福州傻瓜麵,這家《大陳記麵店》跟福州一點關係也沒有,多年來賣的是非常道地台式的意麵與陽春麵,外加道地台式的黑白切小菜;不過在幾年前的一個內湖地區美食節裡,它得獎的卻是"醋麵",也就是台客版的福州傻瓜麵,也因此小小名噪一時,不過這家《大陳記麵店》的名氣,也就只在當地菜市場一帶知名而已,出了這個區域,即使是內湖在地人也未必知道。

這家《大陳記麵店》的食物非常有「小時候」的味道,意麵、陽春麵、香菇肉粥、滷肉飯的口味都很台,而且因為旁邊就是菜市場,魚蝦肉類取得很方便,因此他的黑白切、油炸小食的食材也都很新鮮,最重要的是一大早就開門營業了,非常適合我的作息,俺剛好八點送完女兒上學,再來吃個早餐,然後心滿意足地去上班。



ñ.. 內湖路一段737巷是一個舊區,白天是傳統市場,晚上則變成夜市,而這家《大陳記麵店》,就在內湖路一段737巷的路邊。它一大早就已開門營業,騎樓下擺滿了其他攤販,週遭的環境是標準的傳統市場,不過巷道比一般市場寬很多,開車進去都沒有問題。



ñ.. 一早店裡來吃麵的幾乎都是熟客,大概也都住在附近;這家《大陳記麵店》的食物為道地台式風味,早上來吃的熟客穿著打扮也都很道地台式風味。



ñ.. 魯豆腐。《大陳記麵店》的魯豆腐有二種,一種是上圖這種「魯嫩豆腐」,另一種是「魯油豆腐」,我個人比較喜歡上圖的「魯嫩豆腐」。



ñ.. 招牌醋麵,上頭是白煮麵,底下是烏醋與醬汁。



ñ.. 拌勻後顏色很深,喜歡烏醋的可以自行再多加一點烏醋。



ñ.. 肝連湯。湯頭不錯,是大骨湯的口味。



ñ.. 肝連新鮮好吃。



ñ.. 紅燒肉,不過不知哪裡有紅燒?應該是積非成是,明明就是紅糟肉才對。

這家的紅燒肉有分"肥"與"瘦"二種可供選擇,價錢一樣,都是60元一份;我點的這個是肥的,外皮酥脆肉質多汁,現炸的新鮮豬肉非常好吃。




ñ.. 店裡的夥計都穿著制服T shirt。



ñ.. 雖然在傳統菜市場,但是整體而言還算乾淨整潔,口味也不差,肝連、紅糟肉一吃就知道是新鮮貨,不錯吃。



ñ.. 俺把醋麵、肝連湯、紅燒肉、魯豆腐一掃而空,吃飽了剛好八點半,可以滿足地去上班展開一天的打拼啦。



ñ.. 地址是內湖路一段737巷18號,這條737巷早上是個傳統市場,主要是菜販與什物,隔壁巷子主要是雞鴨魚肉攤,氣味就比較糟。





ñ.. 以上是菜單價目表,辦公室在附近的可以打電話外送ㄡ。

---------------------- 另一頓早餐-------------------

這家就在內湖,跟我公司內湖辦公室不遠,所以如果我早上要到內湖開會,就會來這裡吃早餐,前前後後也吃過快十次了吧。



ñ.. 雖在市場裡,但蠻乾淨的。



ñ.. 湯意麵。雖然這家《大陳記麵店》的醋麵很有名,不過他的意麵才是店裡的傳承,麵條來自台南的百年老麵店,口感不錯,很有小時後的味道。



ñ.. 意麵的湯喝起來也不賴,不過若是跟晴光意麵相比,口味有很大差距。

晴光的意麵不論是乾麵或湯麵,都比《大陳記麵店》要濃郁夠味,但也因此油膩許多,喜歡較輕淡口味的可以試試《大陳記麵店》的意麵,重口味的就非去晴光不可了。




ñ.. 粉乾。



ñ.. 不錯吃。



ñ.. 炸豆腐。



ñ.. 炸蚵仔。因為新鮮,所以當然好吃。



ñ.. 沿著737巷進入市場,看見一家24H自助洗衣店的招牌,隔壁就是《大陳記麵店》了。

這家還不錯吃,且價位便宜,尤其是紅糟肉、炸海鮮等油炸類小菜,以其品質與價位相比,CP值非常高;至於他的醋麵與意麵,雖非出類拔萃,但也算是中上水準,可以一試。

內湖總店:台北市內湖區內湖路一段737巷18號.
南港分店:台北市南港區興南街63號
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